Морской окунь – типично японская рыба, так как это традиционный ингредиент суши, сашими, супов и прочих блюд.
Морской окунь служит хорошим источником протеинов, очень полезен для мозга.
Содержание жиров в морском окуне может значительно варьироваться, но обычно в 100 г филе содержится 1 г жирных кислот омега-3.